Das Münchner Oktoberfest, die "Wiesn", wie es von den Einheimischen liebevoll genannt wird, ist das größte Volksfest der Welt und zieht jährlich über sechs Millionen Besucher an. Für viele internationale Gäste steht ein Besuch des Oktoberfests ganz oben auf ihrer Deutschland-Bucket-List. Doch wie erlebt man dieses einzigartige Fest authentisch und nicht nur als Tourist in der Masse? In diesem Artikel teilen wir Insider-Tipps, wie Sie das Oktoberfest wie ein echter Münchner genießen können.
Die Geschichte des Oktoberfests: Ein königliches Hochzeitsfest
Bevor wir in die praktischen Tipps eintauchen, lohnt ein kurzer Blick auf die Geschichte dieses weltberühmten Festes. Das erste Oktoberfest fand am 12. Oktober 1810 statt - nicht etwa als Bierfest, sondern als öffentliche Feier der Hochzeit von Kronprinz Ludwig von Bayern und Prinzessin Therese von Sachsen-Hildburghausen. Die Feierlichkeiten dauerten mehrere Tage und fanden auf einer Wiese vor den Toren Münchens statt, die zu Ehren der Braut "Theresienwiese" genannt wurde - daher stammt auch der lokale Name "Wiesn".
Aufgrund des großen Erfolgs beschloss man, das Fest im folgenden Jahr zu wiederholen, und so entwickelte sich über die Jahrzehnte die Tradition des Oktoberfests, wie wir es heute kennen.
Wann findet das Oktoberfest statt?
Entgegen dem, was der Name vermuten lässt, findet das Oktoberfest größtenteils im September statt. Es beginnt in der Regel am vorletzten Samstag im September und endet am ersten Sonntag im Oktober (oder am 3. Oktober, dem Tag der Deutschen Einheit, wenn dieser später liegt). Die Festivitäten dauern 16 bis 18 Tage.
Der offizielle Startschuss fällt am ersten Samstag um 12 Uhr mittags, wenn der amtierende Münchner Oberbürgermeister das erste Bierfass mit dem traditionellen Ruf "O'zapft is!" (Es ist angezapft!) ansticht.
Die Tracht: Stilecht in Dirndl und Lederhose
Ein authentisches Oktoberfest-Erlebnis beginnt mit der richtigen Kleidung. Obwohl es keine Pflicht ist, tragen viele Besucher die traditionelle bayerische Tracht: Dirndl für Frauen und Lederhosen für Männer.
Für Frauen: Das Dirndl
Ein echtes Dirndl besteht aus drei Teilen: dem Kleid, der Bluse und der Schürze. Beim Kauf sollten Sie auf Qualität achten - ein gutes Dirndl kostet in der Regel ab 150 Euro aufwärts. Billigere Modelle aus Polyester sind oft als "Costume" erkennbar und werden von Einheimischen eher belächelt.
Kleiner Tipp für Damen: Die Position der Schleife an der Schürze verrät traditionell den Beziehungsstatus:
- Schleife rechts: Die Trägerin ist vergeben oder verheiratet
- Schleife links: Die Trägerin ist ledig
- Schleife in der Mitte: Die Trägerin ist Jungfrau (heute eher selten gesehen)
- Schleife hinten: Die Trägerin ist Witwe oder Kellnerin
Für Männer: Die Lederhose
Traditionelle Lederhosen werden aus Hirsch- oder Wildschweinleder gefertigt und können sehr teuer sein. Eine gute Lederhose kostet ab 200 Euro, kann bei entsprechender Qualität aber ein Leben lang halten und wird mit der Zeit immer charaktervoller. Dazu werden typischerweise karierte Hemden, Trachtensocken und robuste Schuhe getragen.
"Auf der Wiesn gibt es kein schlechtes Wetter, nur falsche Kleidung!" - Münchner Volksmund
Die Zelte: Jedes mit eigenem Charakter
Auf dem Oktoberfest finden Sie 14 große Bierzelte, jedes mit einer eigenen Atmosphäre und oft mit eigenen Traditionen. Hier sind einige der bekanntesten:
Schottenhamel
Das älteste Zelt auf der Wiesn und dort, wo das Oktoberfest offiziell eröffnet wird. Es zieht ein jüngeres Publikum an und ist für seine ausgelassene Stimmung bekannt.
Hofbräu-Festzelt
Das vielleicht bekannteste Zelt unter internationalen Besuchern, da die Marke Hofbräu weltweit verbreitet ist. Es ist stets voller Touristen und bekannt für seine lebhafte Atmosphäre.
Augustiner-Festhalle
Ein Favorit unter den Einheimischen aufgrund des Augustiner-Biers, das von vielen Münchnern als das beste der Stadt angesehen wird. Das Zelt hat eine etwas ruhigere, familienfreundlichere Atmosphäre.
Hacker-Festzelt
Mit seiner bemalten Decke, die den "bayerischen Himmel" darstellt, ist dieses Zelt besonders fotogen. Es wird oft als das schönste Zelt auf der Wiesn bezeichnet.
Käfer Wiesn-Schänke
Etwas kleiner und exklusiver, oft mit prominenten Gästen. Hier finden Sie gehobenere Speisen als in den anderen Zelten.
Insider-Tipps für das perfekte Oktoberfest-Erlebnis
1. Frühzeitig planen und reservieren
Wenn Sie einen Tisch in einem der Bierzelte haben möchten, besonders am Wochenende, ist eine Reservierung unerlässlich. Reservierungen werden oft schon Monate im Voraus vorgenommen. Jedes Zelt hat sein eigenes Reservierungssystem, Details finden Sie auf den offiziellen Websites der Brauereien.
Eine Tischreservierung gilt in der Regel für 8-10 Personen und beinhaltet Verzehrgutscheine für Essen und Bier. Diese decken jedoch nur einen Teil des zu erwartenden Verzehrs ab.
2. Timing ist alles
Wenn Sie ohne Reservierung kommen, sind Ihre Chancen, einen Platz zu bekommen, am besten:
- Montag bis Donnerstag (weniger überfüllt als am Wochenende)
- Früh am Morgen (die Zelte öffnen in der Regel um 10 Uhr)
- Während des späten Nachmittags, wenn einige Gäste gehen und andere noch nicht angekommen sind
3. Probieren Sie die lokalen Spezialitäten
Es gibt mehr als nur Bier auf dem Oktoberfest! Die traditionelle Wiesn-Küche ist ein wesentlicher Teil des Erlebnisses:
- Hendl (halbes Brathähnchen) - der absolute Klassiker
- Schweinshaxe (Eisbein) - knusprig gebratene Schweinshaxe
- Brezn (Brezel) - große, weiche Salzbrezel
- Obatzda - würziger Käseaufstrich mit Brezn
- Weißwürste - zarte Kalbswürste, traditionell nur bis mittags serviert
4. Trinken Sie verantwortungsvoll
Das Oktoberfestbier ist stärker als normales Bier (etwa 6% Alkohol) und wird in 1-Liter-Krügen (Maß) serviert. Unterschätzen Sie nicht seine Wirkung! Trinksprüche wie "Prost!" oder "Oans, zwoa, drei, g'suffa!" ("Eins, zwei, drei, getrunken!") gehören zum Ritual, aber denken Sie daran: Das Oktoberfest ist ein Marathon, kein Sprint.
5. Erkunden Sie auch den Rest des Festgeländes
Das Oktoberfest ist mehr als nur die Bierzelte. Es gibt Fahrgeschäfte für jedes Alter, von nostalgischen Karussells bis zu modernen Achterbahnen, Spielbuden und Essensstände mit Süßigkeiten und anderen Leckereien.
6. Familienfreundliche Optionen
Entgegen der verbreiteten Meinung ist das Oktoberfest auch ein Familienfest. Dienstags ist offizieller Familientag mit reduzierten Preisen für Fahrgeschäfte und Attraktionen. Die Nachmittage sind generell familienfreundlicher, und in vielen Zelten wird tagsüber traditionelle bayerische Blasmusik gespielt, bevor abends modernere Musik einsetzt.
7. Nutzen Sie öffentliche Verkehrsmittel
Das Parken rund um das Festgelände ist nahezu unmöglich. Die U-Bahn (U4/U5 zur Theresienwiese) und S-Bahn bringen Sie bequem hin und zurück. Während des Oktoberfests fahren die Bahnen häufiger und länger.
8. Seien Sie offen für neue Bekanntschaften
Die gemeinsamen Tische in den Bierzelten fördern das Kennenlernen. Zögern Sie nicht, sich zu anderen zu setzen und ins Gespräch zu kommen. Das Oktoberfest ist für seine freundliche, gesellige Atmosphäre bekannt.
Das "kleine Oktoberfest": Alternativen zur Hauptveranstaltung
Wenn Ihnen das Hauptfest zu voll oder zu touristisch ist, gibt es einige Alternativen:
Oide Wiesn (Alte Wiesn)
Ein separater Bereich auf dem Festgelände mit nostalgischer Atmosphäre, historischen Fahrgeschäften und traditioneller Musik. Hier geht es ruhiger zu, und der Eintrittspreis von etwa 4 Euro hält die Massen fern.
Starkbierfest (März/April)
Oft als "fünfte Jahreszeit" in München bezeichnet, ist dieses Fest während der Fastenzeit eine kleinere, intimere Version des Oktoberfests mit besonders starkem Bier.
Lokale Volksfeste in Bayern
Viele kleinere Städte in Bayern haben ihre eigenen Volksfeste im Sommer und Herbst, die oft authentischer und weniger überlaufen sind als das Münchner Oktoberfest.
Fazit: Ein Fest, das man erlebt haben muss
Das Oktoberfest ist mehr als nur ein Bierfest – es ist ein kulturelles Ereignis, das Tradition, Gastronomie, Musik und Gemeinschaft vereint. Mit der richtigen Vorbereitung und diesen Insider-Tipps können Sie ein authentisches Erlebnis haben, das Ihnen noch lange in Erinnerung bleiben wird.
Wenn Sie Teil dieser bayerischen Tradition werden möchten, planen Sie frühzeitig, kleiden Sie sich stilecht und tauchen Sie ein in die einzigartige Atmosphäre der Wiesn. Prost und eine schöne Zeit!
